KATOE.ID – Kegiatan Fun Coffee Class di Kafe U yang berada di Kelurahan Pematang Sulur KecamatanTelanaipura pada Kamis (23/1/2025) berlangsung seru.
Acara pelatihan barista yang dikemas santai tapi serius ini digelar atas dukungan dari Ketua DPRD Kota Jambi Kemas Faried Alfarelly.
Kemas Faried Alfarelly mengatakan, kegiatan ini merupakan hasil bincang bincang beberapa hari lalu. “Saya melihat acara ini bagus. Jadi ketika ada usulan. Langsung gas,” katanya.
Politisi muda ini berharap dengan adanya pelatihan ini bisa memunculkan wirausaha muda. Apalagi sekarang masyarakat lagi tren dengan kopi.
“Minum kopi bukan hanya sekedar Ngopi tapi jadi sarana silaturahmi, diskusi bahkan lobi,” katanya.
Kemas Faried berharap, peserta bisa mengembangkan ilmu yang didapatnya sebagai modal berusaha.
“Ke depan Insya Allah bisa maju. Ini modal supaya kita harus siao menghadapi era pasar bebas. Kami berharap tidak sebatas ini saja, ke depan bisa mengembangkannya untuk membuka usaha,” ujarnya.
Sementara itu, Lurah Pematang Sulur Wati Gustenti berharap, ilmu yang didapat dari pelatihan barista ini nisa menularkannya kepada anak-anak muda untuk mengembangkan diri dalam rangka membuka lapangan kerja.
“Semoga ilmu yang didapat bisa ditularkan kepada yang lain,” ujarnya.
Sementara itu, barista Kafe U, Ali Fikri mengatakan secara formal pelatihaan barista ini butuh waktu sekitar 22 hari. Namun hari ini hanya pengenalan 3 jenis kopi yakni V60, vietnam drip dan espresso dan turunannya.
“Karena ini hanya sehari maka kita konsepnya fun. Dan full praktek. Semoga bisa bermanfaat,” katamya.
Ia juga berharap Kafe U tidak hanya menjual kopi atau tempat nongkrong tapi juga bisa memberikan manfaat lain lewat berbagai pelatihan yang dilakukan.(*)
